Adalah menarik untuk orang ramai menamakan teh dengan musim di China, dan sikap umum ialah teh musim bunga adalah teh terbaik, dan teh musim panas adalah yang paling teruk.Namun, apakah KEBENARAN itu?
Pendekatan yang lebih berguna ialah mengenali bahawa sebenarnya terdapat tiga musim tumbuh yang berbeza dengan kelebihan dan kekurangannya sendiri.Musim bunga, musim panas dan musim luruh.Teh dipilih dalam ketiga-tiga musim, dan terdapat unsur-unsur menarik untuk setiap musim.
SPRING
Ini selalunya merupakan musim memetik teh yang paling terkenal, terutamanya dalam asal-usul teh tertua.Putik musim bunga adalah yang paling berharga kerana ia mengandungi semua rasa dan nutrien yang disimpan sepanjang musim sejuk, menjadikannya berair, bertekstur kaya, dan terutamanya aromatik.Teh musim bunga yang terbaik akan merangkumi kesegaran musim bunga – lazimnya adalah bunga-bungaan, hijau dan sangat menyegarkan;selalunya dengan badan baldu yang ringan dan halus.
Teh musim bungadihargai kerana rasa manisnya yang lembut dan rasa selepas yang berlarutan.Untuk teh hijau, ini bermakna profil yang lebih tenang dengan kurang rasa berumput yang pekat.Merentasi kebanyakan kawasan penanaman teh hijau, anda akan melihat minuman yang sangat ringan dan berkilauan dengan rasa manis yang sempurna.
MUSIM MUSIM
Teh musim panasbiasanya dicemuh oleh masyarakat teh.Semakin banyak matahari teh mendapat, semakin pedas rasanya, sehingga ia mencapai tahap di mana ia menjadi pahit.Tetapi, jika anda mengawal jumlah cahaya matahari, anda boleh mencapai teh profil musim panas yang menarik.Tanaman musim panas yang baik akan menjadi sangat hangat, tetapi tidak pahit.Memetik musim panas lebih disukai untuk membuat teh dengan rasa yang lebih kuat dan lebih mantap.
Musim luruh
Teh musim luruhsering dianggap sebagai sekunder untuk memilih musim bunga, tetapi dalam beberapa kes kerumitan mereka adalah sama memikat.Musim luruh cenderung menghasilkan daun yang lebih tebal dan kuat yang penuh dengan minyak aromatik dan boleh menjadi lebih hangat daripada musim bunga yang segar.Autumn Tieguanyin sangat mentega dan berkrim.Teh hijau penuaian musim luruh selalunya lebih segar dan seimbang.Teh musim luruh yang terbaik mengekalkan beberapa kualiti manis dan bunga dari rakan musim bunga mereka.
laman web: www.scybtea.com
Tel: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Masa siaran: Mac-22-2022
